1. В настоящее время регистрация новых пользователей прекращена. В случае, если у Вас есть какие-либо вопросы о регистрации, или вы хотите зарегистрироваться, о вашем аккаунте или любые другие, то посылайте их по почте dmvasf@gmail.com.

Ушли и не вернутся...

Тема в разделе 'Свободная тема', создана пользователем big-bang, 08.04.2013.

Страница 97 из 145
  1. Оффлайн

    рыбонька ты моя Студентка

    На форуме с:
    08.08.2014
    Сообщения:
    22.869
    Симпатии:
    10.073
    Баллы:
    41
    рыбонька ты моя, 18.10.2020
    #1921
    Белка нравится это.
  2. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Уникальность тбилисских армян в том, что они говорят не МАЦУН на армянский лад и не МАЦОНИ на грузинский лад, а МАЦОН.
    6 9, 18.10.2020
    #1922
    рыбонька ты моя нравится это.
  3. Оффлайн

    Challenger Абитуриент

    На форуме с:
    06.04.2013
    Сообщения:
    78.744
    Симпатии:
    43.899
    Баллы:
    41
    В Москве мацони продается почти в каждом супермаркете.
    Challenger, 18.10.2020
    #1923
  4. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Я постоянно сам готовлю. Ем просто так или на нем внукам оладьи делаю.
    6 9, 18.10.2020
    #1924
    рыбонька ты моя нравится это.
  5. Оффлайн

    Dema Gog Мракобес

    На форуме с:
    11.05.2013
    Сообщения:
    34.165
    Симпатии:
    17.089
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    Битьё баклуш
    Домашняя страница:
    А как его готовят?
    Dema Gog, 18.10.2020
    #1925
  6. Оффлайн

    Владимир_СА Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Мацони - шмацони!
    Есть же русское слово - йогурт!
    Владимир_СА, 18.10.2020
    #1926
  7. Оффлайн

    Dema Gog Мракобес

    На форуме с:
    11.05.2013
    Сообщения:
    34.165
    Симпатии:
    17.089
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    Битьё баклуш
    Домашняя страница:
    Ну просто типично русское...
    Dema Gog, 18.10.2020
    #1927
    Антон РАКИТИН нравится это.
  8. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Как и любой йогурт. Лично я предпочитаю использовть греческий йогурт для закваски или просто сметану. И люблю мацони пожирнее, поэтому готовлю не просто из молока, а из смеси молока со сливками 4:1.
    Вскипятил молоко, дал остыть до температуры 50 граусов, пару ложек й/огурта бросил туда, хорошо размешал. Потом можно разлить по банкам или в одной посудине держать. В Израиле теплых мест полно, можешь всё это завернуть в одеальце и оставить часов на 10 в комнате. Потом в холодильнк еще на сутки перед употреблением. Я выдерживаю всё ночь духовке при температуре 45 градусов.
    6 9, 18.10.2020
    #1928
    рыбонька ты моя и Dema Gog нравится это.
  9. Оффлайн

    Владимир_СА Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Ну не простокваша же!
    Владимир_СА, 18.10.2020
    #1929
    6 9 и рыбонька ты моя нравится это.
  10. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Кефир русский
    6 9, 18.10.2020
    #1930
  11. Оффлайн

    рыбонька ты моя Студентка

    На форуме с:
    08.08.2014
    Сообщения:
    22.869
    Симпатии:
    10.073
    Баллы:
    41
    КЕФИР как всякое ВОСТОЧНОЕ изделие не так ПРОСТ.

    Для получения кефира необходимо присутствие:

    1. Кефирных грибков
    2. Молочнокислых стрептококков
    3. Молочнокислых палочек
    4. Уксуснокислых бактерий
    5. Уксуснокислых дрожжей

    Чтобы в молоке одно-моментно организовать кисломолочное и спиртовое брожения.
    рыбонька ты моя, 18.10.2020
    #1931
    Белка нравится это.
  12. Оффлайн

    Владимир_СА Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Я помню как знакомый американец в 70-е годы прошлого века возил домой советский кефир. Прямо в бутылке везти не мог - американская таможня не пропускала. Проносил во фляжке под рубашкой. Потом дома им заквашивал молоко и держал закваску месяцами, отливая по мере надобности и добавляя молока.
    Я его спросил - Джордж, зачем такие приключения ради обычного йогурта? Нет, говорит, совершенно другой вкус которого у йогурта нет.
    Владимир_СА, 18.10.2020
    #1932
    The loyal liberal и рыбонька ты моя нравится это.
  13. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Не знаю, как он это делал, но если нравится закваска, то просто до того, как закончится одна партия кефира, в коце оставь пару ложек и используй в качестве закваски для следующей партии. Так можно бесконечно делать.
    6 9, 19.10.2020
    #1933
    Антон РАКИТИН нравится это.
  14. Оффлайн

    Владимир_СА Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Так он и делал. Но поскольку мотался все время между Москвой и Лос Анжелесом ему иногда приходилось привозить советский кефир снова. Во фляжке под рубашкой.
    Владимир_СА, 19.10.2020
    #1934
  15. Оффлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    19.575
    Симпатии:
    15.000
    Баллы:
    41
    Конечно другой вкус. Я здесь беру кефир время от времени. Кстати русский бизнес уже не одно десятилетие.
    https://en.wikipedia.org/wiki/Lifeway_Foods
    6 9, 19.10.2020
    #1935
    рыбонька ты моя нравится это.
  16. Оффлайн

    рыбонька ты моя Студентка

    На форуме с:
    08.08.2014
    Сообщения:
    22.869
    Симпатии:
    10.073
    Баллы:
    41
    Кефир «Крестьянский» производства американской компании Lifeway Foods, основанной в США выходцем из СССР:

    https://ru.wikipedia.org/wiki/Файл:LifewayKefir.jpg
    рыбонька ты моя, 19.10.2020
    #1936
    Белка нравится это.
  17. Оффлайн

    МАГА Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    скорее всего кутакбашьян просто русскоязычный.... на кавказе если был то только как турыст может поэтому и знает....

    на запад дальше шепетовки он не ездил....
    МАГА, 22.10.2020
    #1937
  18. Оффлайн

    Шпилька Слава Украине

    На форуме с:
    05.11.2015
    Сообщения:
    67.621
    Симпатии:
    63.227
    Баллы:
    41
    Бесконечно не получится, закваска теряет свойства со временем.
    Шпилька, 22.10.2020
    #1938
    Антон РАКИТИН и Чукча нравится это.
  19. Оффлайн

    Капитанский сыночек Абитуриент

    На форуме с:
    25.03.2017
    Сообщения:
    46.846
    Симпатии:
    20.197
    Баллы:
    41
    Умер Нобби Стайлз. Человек, ставший чемпионом мира по футболу, играя в контактных линзах. В стеклянных - полвека назад других не было.
    Капитанский сыночек, 30.10.2020
    #1939
  20. Оффлайн

    рыбонька ты моя Студентка

    На форуме с:
    08.08.2014
    Сообщения:
    22.869
    Симпатии:
    10.073
    Баллы:
    41
    Писк там был в другом.

    Перед игрой Нобби Стайлз снял усе свои зубные протезы, что придало его лицу беззубую ухмылку, устрашающую соперников.

    В памяти миллионов после этой игры осталась послематчевая картина танцующего от радости Стайлза с "Призом Жюля Риме" в одной руке и вставной челюстью в другой.
    рыбонька ты моя, 31.10.2020
    #1940
    Капитанский сыночек нравится это.
Страница 97 из 145

Поделиться этой страницей

Пользователи просматривающие тему (Пользователей: 0, Гостей: 0)