К вопросу о правильном питании...

Когда дело касается вкусностей...

Самое грубое крестьянское "варево" - обычно самое вкусное (опять же - каждому своё).
Про себя: например, из всех морских изысков, люблю жаренную до хруста треску с вином,
из овощей - лук, нашинкованный полукольцами в уксусе и с чёрным перцем. Всё просто, без всякого выкобенивания.

ОООО! В английском баре я, ненавидящая рыбу с детства, несколько дней подряд сидела на фиш анд чипс (заменяя чипс на пюре) . А самый вкусный жареный палтус был в прибрежной забегаловке, а отнюдь не в дорогом ресторане.

Возвращались откуда-то в гостиницу, на Кейп-Коде, остановились у небольшого киоска с 2-столиками внутри и двумя на улице перекусить.
В результате: мы каждый день ездили туда обедать.

Нет, фуа-гра, точнее, эскалопки из фуа-ра мы ооочень уважаем! ))) НО это не исключает фиш энд чипс в дешевой забегаловке - пальчики оближешь. вот только во Франции нельзя в дешевых, если не в провинции- заведомо хреново. Нет, дорого и хреново - запросто, а вот дешево и вкусно - редчайший случай. В Италии- возможно. За 10 евро свежайшее и все сегодня с рынка. В центре Флоренции- но места надо найти! И чтоб меню было на огрызке бумажки и только по-итальянски.

Маленькое кафе семейное постоянные клиенты потому качество

я тоже люблю жареную рыбу когда жарим дома

...а мне привезли два килограмма настоящего деревенского сала. Вот.

Теперь проблема - найти настоящий чёрный хлеб. Знаю одно местечко, впрочем, где он может быть.