Я кулинар!

Могло быть, но не было.

Не мне не нравится, а моему панкреатиту.))

Да верю я, что и вкусно и даже кому-то и полезно, да и сама раньше любила, но не при моих болячках.

Вы мне тут еще о пользе утки напишите.:)))

Баранина, да вкусная. Ходила, облизывалась, рискнула, купила. Сделала жаркое из бараньих ребрышек. Какое оно было вкусное и ароматное!

Потом неделю жрала всякие омепразолы и панкреатин.:))))
И травяными чаями спасалась.:))
С жирным гусиком будет та же история. Но, что вкусно, верю. В детстве гусика обожала.

Нет ничего вкуснее на свете чем хорошо приготовленные гусиное мясо!

Сначала надо стибзить кастрюлю.

Это ты так говоришь только потому что не пробовал ни разу шашлыки приготовленные К-9.

Ты лучше скажи - когда уже поедем к К-9 наслаждаться действительно хорошо приготовленными мясом?
Можно даже Вейрду с собой взять, по крайней мере, как водилу.

Хорошо отварите красную фасоль. Желательно сорт, у которой при разварке здоровые куски шкурки не плавают в супе.
Пока фасоль варится, бросьте в кастрюлю острый перец. Отдельно на сковородке пожарьте лук. Побольше лука.
Когда лобио сварится, немного подавите как картофельное пюре, но не сильно. Главное, чтобы основная масса фасоли раскрошилась. Добавьте жаренный лук, киндзу (много), немного базилики и душицы (oregano). Последние два можно сухими, они всегда в продаже.
Поварите еще минуты 5 и усё. Если суп покажется жидковатым, не спешите расстраиваться, он загустеет, когда отстоится.
Лучше всего кушать с джонджоли, или солеными острыми перчиками или, на худой конец, с солеными огурцами.

п.с.
Клека́чка колхи́дская, или Джонджоли (лат. Staphȳlea cōlchica, груз. ჯონჯოლი) — вид кустарников или небольших деревьев рода Клекачка (Staphylea) семейства Клекачковые (Staphyleaceae). Редкий вид. Эндемик Кавказа. Внесен в Красную книгу. Растёт на Кавказе.
Применение[править | править вики-текст]
Когда в апреле, сразу после распускания листьев, появляются собранные в кистевидные соцветия продолговатые цветочные бутоны, местные жители собирают их и засаливают вместе со всевозможными приправами — это и есть грузинские джонджоли. Иногда их называют «каперсами», поскольку на вкус они действительно очень похожи, хотя в ботаническом отношении с настоящими каперсами клекачка не в родстве.
Готовые джонджоли обычно слегка отжимают, поливают растительным маслом, посыпают нашинкованным зеленым или репчатым луком и подают как острую закуску или приправу (на 200 г джонджоли — 30 г лука, 5 г уксуса, и 10 г масла). Впрочем, спектр использования джонджоли, как и каперсов, весьма широк.

А ты уже сказал К-9 "прости меня, засранца татарского, я больше не буду про тебя херню писать и вообще глупости говорить и на нервы действовать"?

А вот ведрище за что на тебя, такого ангела, ощетинился, ума не приложу. Такими друзьями, как Нур, гордиться надо, а не разбрасываться.

Хорошо сказал?

Ром, когда-то, еще в щенячьем возрасте, слыхивала от своей прабабки, знатной кулинарки: "Мы, грузины, кладем грецкий орех во всякое блюдо кроме вина".
Так вот в твоем лобио катастрофически недостает грецких орехов, хотя и остальное я делаю иначе.

1 - К-9 - прости меня, засранца татарского, я больше не буду про тебя херню писать и вообще глупости говорить и на нервы действовать!

2 -

3 -

Лобио кушают (имено кушают, а не едят) не только с соленьями, но и с мчади.

Она, по всей видимости, из Западной Грузии. Там кухня другая. Мы готовим, по-кахетински. С орехами лобио никогда не видел и не ел. Вот лобиани с орехами - другое дело. Кстати, прямо сейчас с матерью готовим капусту с орехами. Кстати, могу подсказать рецепт. Вместо капусты может быть балкажан или фасоль, или шпинат. У всех их общее название "пхали".

https://ru.wikipedia.org/wiki/Пхали

Точно западно-грузины, потому что в других районах Гризии мчади не делают.

жди вердикта.
Рассмотрение ходатайства занимает от 6 до 12 недель.

Дык, уже давно все знают что Гений именно за Джонсона.
Ради противовеса.

ПС
Кстати, про политику нельзя на этой ветке.
А то забанят.

Операция "Ы" или приключения Нурика.

На этом можно заканчивать. Верю, что полученное по твоему рецепту блюдо вкусное, но только название у него НЕ лобио.