1. В настоящее время регистрация новых пользователей прекращена. В случае, если у Вас есть какие-либо вопросы о регистрации, или вы хотите зарегистрироваться, о вашем аккаунте или любые другие, то посылайте их по почте dmvasf@gmail.com.

Я кулинар!

Тема в разделе 'Своя колея', создана пользователем K-9, 04.11.2016.

Страница 32 из 84
  1. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Так это надо со всеми по очереди. Где столько сил взять?
    K-9, 02.12.2016
    #621
  2. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Рома джан, давай я приготовлю узбекскую разновидность чанаха, и тебе понравится и нашему другу приятно будет.
    K-9, 02.12.2016
    #622
  3. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Сколько соли?
    Я ещё кладу стебель сельдерея и морковку.
    K-9, 02.12.2016
    #623
  4. Онлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    20.009
    Симпатии:
    15.420
    Баллы:
    41
    Он чё, узбек? А прикидывался достойным евреем.
    6 9, 02.12.2016
    #624
  5. Онлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    20.009
    Симпатии:
    15.420
    Баллы:
    41
    Соли на галлон воды где-то полстакана. Сельдерей и морковка не помешают, если их любишь. А так, они не успеют за несколько дней как-то ароматизировать остальные ингредиенты, зато могут окрасить в неаппетитный оранжевый цвет.
    6 9, 02.12.2016
    #625
  6. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Вереск, для Вас, обещал ведь.
    Итак, разновидность чанаха с узбекским акцентом:
    Берём казан наливаем мало растительное, раскаляем масло, кладём туда куски барашка и обжариваем до румяной корочки, добавляем лук и прдолжаем обжаривать до золотистого цвета. Убираем огонь на минимум и начинаем укладывать овощи любые, полный полет фантазии, только порядок должен быть такой: что дольше готовится закладываем вперёд. Слоями. Соль и специи на вкус и усмотрение любые. Все это накрываем капустными листьями и тушим на небольшом огне до готовности капусты. Капуста должна быть немного хрустящей но не сырой. Оставляем настаиваться минут на 30, посыпаем зеленью, укроп, петрушка, базил. И готово.
    Из овощей: картошка, морковка,баклажаны, помидоры, чеснок 2-4 головки целиком, цукини, перц сладкий зелёный, перец красный, стручек острого перца и ещё все что душа пожелает. Я ещё добавляю курагу, айву и барбарис.
    Чего-то у меня аппетит разыгрался...
    P.S. Зира обязательна!
    K-9, 02.12.2016
    #626
    veresk нравится это.
  7. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Да какая разница, он же друг. Кстати, я ни разу не видел его в ермолке. А он в синагогу ходит? Хотел про обрезание спросить, но не буду из политкорректности и толерантности.
    K-9, 02.12.2016
    #627
  8. Онлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    20.009
    Симпатии:
    15.420
    Баллы:
    41
    Он обрезаный по-любому. И как еврей, и как узбек.
    Бyдем искать другие национальные черты.
    6 9, 02.12.2016
    #628
  9. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    Хорошо готовит - армянин?
    K-9, 02.12.2016
    #629
  10. Онлайн

    6 9 Абитуриент

    На форуме с:
    20.04.2013
    Сообщения:
    20.009
    Симпатии:
    15.420
    Баллы:
    41
    Карлсен
    Карякин
    Карпов
    Корчной
    Каспаров
    Крамник
    Капабланка

    Может и мне сменить фамилию на Кртычян?
    6 9, 02.12.2016
    #630
  11. Оффлайн

    Белка амазонка

    На форуме с:
    05.04.2013
    Сообщения:
    37.137
    Симпатии:
    32.186
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    раздача шишек по лбу.
    Адрес:
    Лес, дупло.
    Понятно.

    Тут вижу, там - не вижу, тут помню, там -не помню.

    Своя же в доску :ca: .
    Белка, 02.12.2016
    #631
    Nour и Старуха Изергиль нравится это.
  12. Оффлайн

    Белка амазонка

    На форуме с:
    05.04.2013
    Сообщения:
    37.137
    Симпатии:
    32.186
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    раздача шишек по лбу.
    Адрес:
    Лес, дупло.
    Она меня забавляет.
    Эдакий компот из базарной торговки, бандитской оторвы, покрикивающей на всех, и недалекой мещанки.
    Белка, 02.12.2016
    #632
    Nour нравится это.
  13. Оффлайн

    Nour Главный Резидент

    На форуме с:
    06.04.2013
    Сообщения:
    24.609
    Симпатии:
    15.318
    Баллы:
    41
    Да овца она простая - недалекая и бестолковая.
    Тратить время на неё - себя не уважать.
    Nour, 02.12.2016
    #633
    Белка нравится это.
  14. Оффлайн

    Nour Главный Резидент

    На форуме с:
    06.04.2013
    Сообщения:
    24.609
    Симпатии:
    15.318
    Баллы:
    41
    лучше Картычян
    Рома Картычян
    Nour, 02.12.2016
    #634
  15. Оффлайн

    veresk Студент

    На форуме с:
    05.04.2013
    Сообщения:
    19.286
    Симпатии:
    18.722
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    единорог
    Адрес:
    столица
    Домашняя страница:
    да... этоявнооно...)
    veresk, 02.12.2016
    #635
  16. Оффлайн

    Старуха Изергиль Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    А я бы спросила. Потому что это интересно.
    Старуха Изергиль, 02.12.2016
    #636
  17. Оффлайн

    K-9 Лётчик

    На форуме с:
    03.04.2013
    Сообщения:
    5.825
    Симпатии:
    5.634
    Баллы:
    41
    [IMG]
    K-9, 02.12.2016
    #637
  18. Оффлайн

    Старуха Изергиль Гость

    На форуме с:
    Сообщения:
    0
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    0
    Э-э..Спасибо за наглядность. Но я не говорила, что попросила бы показать.
    Старуха Изергиль, 02.12.2016
    #638
  19. Оффлайн

    Литер Абитуриент

    На форуме с:
    06.04.2013
    Сообщения:
    21.229
    Симпатии:
    16.151
    Баллы:
    41
    А вы не такая? Ангел, боже, ангел!
    Литер, 02.12.2016
    #639
  20. Оффлайн

    Белка амазонка

    На форуме с:
    05.04.2013
    Сообщения:
    37.137
    Симпатии:
    32.186
    Баллы:
    41
    Род занятий:
    раздача шишек по лбу.
    Адрес:
    Лес, дупло.
    По крайней мере, если я не слежу, кто кому подзатыльники дает, то и не делаю замечаний ОДНОЙ из сторон.
    Так что НЕ ТАКАЯ, увольте.
    Белка, 03.12.2016
    #640
    Старуха Изергиль и Nour нравится это.
Страница 32 из 84

Поделиться этой страницей

Пользователи просматривающие тему (Пользователей: 0, Гостей: 11)