Я кулинар!

Достал. Разрезал. Попробовали. Во рту тает! Волшебно! Всего времени готовки - 1 час, 40 минут.)

Я тоже квашу - товарищ как обычно то ли путается то ли прибрехивает.

Я ничего особенного с уткой-гусём не делаю;. Мою, перчу, нарезаю на четвертинки зелёные яблоки, солю их, набиваю ими утку-гуся и в горячую духовку. Минут через 40 переворачиваю утку-гусика и обкладываю картофелем, порезанным на четвертинки (картофелины большие беру). Потом поглядываю в духовку, переворачиваю картофель и поливаю утку-гусика до готовности.

PS Не представляю, сколько сельдерея-моркови нужно подложить под гуся, чтобы брюшко его "было не в соку". Наверное пирамиду хеопскую.

Нет, не пирамиду. Два слоя будет достаточно.

Ну ошиблась, исправила, чего вопить попусту? Мог бы и заметить, что исправила до того, как ты развопился.

Ты лучшая, признаю.
А я вот (глупенькая) делаю долго и с любовью.

Там же, где и Паниковский.

Честно говоря, я не могу представить, в чём нужно запекать гуся, чтобы были проблемы с утоплением брюшка в соке... В каструлка? Или вы просто кладёте его брюшком вниз?

Где исправила? Что исправила? Как была галиматья редкостная, так и осталась)))

В любом супермаркете.
Нужно только подойти в отдел и сказать, что тебе нужен гусь.
Обычно они их не выкладывают на полки.
Safeway, Lucky - там есть всегда.

Когда я его засовываю в духовку, то сначала на брюшко, а затем он печётся брюшком вверх. Нет, не в "каструлка".
Однако, если речь шла о подкладывании овощей под брюшко, чтобы оно не было в контакте с соком, не подразумевало ли это, что гусь именно на брюшко и положен?

Брысь.

Udoevsville, Arbatovburg, Chernomorgton

Поэтому к тебе и гости любят ходить, а ко мне на аркане не затащишь. Затем и пришла на эту ветку, чтобы гостеприимству поучиться у знатоков.

Хм...действительно..загадка! Хотите сказать, Шпилька чевота перепутала? Может это был и не гусь? Шпилька, когда ты его укладывала брюшком на противень, он случайно не мяукал?)