УКРАИНА 23

мужчина, голос не низкий... может быть 80 е...
не тяжёлое и не металл... что-то лирическое не оч медленное...

А что он от вас потребовал? Неужели?...

1. А что тут смешного?
2. А как он заработал 10 тыс? И почему должен был 50?

Так у тебя уже лет 30 допуска нет.

Итак, кофе.

Я предпочитаю 2 сорта colombian и mocha java.
Важно, чтобы зерна были low roast, т.е. не пережареные (как по мне - горелые, именно такие предпочитают в основной массе кофеен).
Вода должна быть не из-под крана.
Молоть кофе непосредственно перед варкой, помол - самый мелкий, который может сделать мельница.
Поэтому я пользуюсь ручной, она дает помол "практически в пыль", поскольку зерна измельчаются в жерновах, а не разбиваются о стенки, как в электрических.
Варю кофе в медной или керамической джезве, выбор определяется размером. Если варю на двоих - беру керамическую, для себя-любимой медную.



Перед тем как положить кофе в джезву, нагреваю ее так, чтобы при касании ладонью дна было достаточно горячо, но не обжигало.
По утрам я выпиваю две кофейных чашечки, следовательно кладу 2 чайных ложки кофе (с хорошей горкой).
Иногда бывает желание выпить кофе сладким, тогда я кладу вместе с кофе (важно, чтобы кофе варился вместе с сахаром) одну чайную ложку brown sugar.
Наливаю холодную воду и ставлю на очень малый огонь.
Жду пока кофе "схватится" - на поверхности появляется плотная корка кофе.
Теперь нужно хорошо помешать и на поверхности появляется светлая пенка, затем она темнеет и начинает подниматься. На стенках джезвы начинают появляться пузырька - время снимать джезву с огня, даем пенке осесть и снова ставим на огонь. Как только пенка вновь поднимется - снимаем.
Разливаем по чашкам. Через пару минут частицы кофе в чашке полностью осядут и можно пить, но и здесь, как и в случае с автомобилем, я сначала прикуриваю сигарету и лишь затем делаю первый глоток кофе.
Есть любители всяческих добавок - ваниль, шоколад и проч., я этого не делаю.
Итого:
- хороший кофе (зерна)
- хорошая вода
- хорошая джезва
- правильный сахар
- медленный нагрев
- маленькая чашечка (я выпиваю две маленьких, а не одну побольше)
- сигарета (optional)

Посмотри сюжет. Поймешь, что смешного.

Вот тут ты ошибаешься. пенку надо аккуратненько снимать в чашечку. Когда потом нальешь туда кофе, он будет с вкусной и красивой пенкой.

Это хорошая шютка.

Вы бы хоть пояснили, кого цитируете.

Прав, но не совсем.
Я даю пенке подняться дважды, а потом - ты прав, не просто разливаем, а снимаем пенку и доливаем кофе.
Но это уже для гурманов, тех, кто сможет оценить вкус кофе "с пенкой".
Большинство не может.

Всё это вполне соответствует прогнозу "Капитанского сыночка". Что никакого обвала не будет, а будет рецессия или рост порядка 1% в год. Вообще-то этому прогнозу почти 4 года.

Черт побери, какая разница!
Простыню текста видел?
Читай!
Чукча не светит свои помойки.

У меня никогда допусков не было. Нахера они мне?

Однако для того чтобы знать на какой оперaционной системе компьютеры работают допуски были не нужны.
Не было советских ОС как категории. Российских тоже нет.

Я не гурман, а кофе начал пить лет 10 назад. Просто хорошо помню, как у нас в Тбилиси заваривали кофе.
А пью, что попадет из Keurig

В Венесуэле тоже так думали. Сейчас там полиции выдают зарплату туалетной бумагой и инфляция 750%.

А это из серии "привет Биг-Бену".


Фото сделано сегодня в ближайшем ко мне супермаркете (сеть "Нетто"). Как видите, помидоры розовые - по 70 руб/кг. Прочие - по 40, но о них я уж умолчу.

У меня даже в мыслях нет эмигрировать в Венесуэлу. Или ещё куда-то.

Дураки учатся на своих ошибках, умные - на чужих.

А где тогда взять воду? Из бутылки? Но ведь это не так давнее изобретение. Где брали до этого?

Sorry for you.
Всякий кофе не из джезвы я называю "бочковое на разлив" (даже называю его "кофе среднего рода") и на дух не выношу.
Во Франции и Греции (в Турции не была) можно встретить вполне приличный кофе в кофейне, но далеко не часто.
В Америке после нескольких лет проб в разных маленьких кофейнях потеряла надежду, пью кофе только дома.