Иди кушай свою мацу

Интересно))

Мне стыдно, но я тоже

Просто мне надоели подколки друзей о "неправильных" мусульманах и я придумал такую отговорку про халялность.
Заодно, хотелось помощь и своим друзьям-евреям.
Поэтому пришлось добавить в свинину и кошерности маленько для очищения их совести.
Надеюсь, когда придет время, Небеса простят Биополе Нура за такой незлобный волюнтаризм.

Рецепт моей бабушки Поли , только без перца. Помню что было очень вкусно

И у меня была бабушка Поля, но ее шедеврами был вертуты и потрясающий борщ, к которому я стремлюсь...

Моя бабушка Поля варила потрясающей прозрачности куриный бульон и вкуснющее кисло-сладкое жаркое . Пекла штрудель c орехами и чудесные коржики к чаю.

Ну, продолжим ленивый парад)

Не знаю, точно ли это еврейское блюдо, но исконно одесское, поэтому могу предполагать)

Печеночный торт.

ЭТО едят даже не любители печени. Нам понадобится 1 кг печени, идеально телячьей, но можно и свиную, куриную. Я лени для запихиваю ее в комбайн, добавляю 3 яйца, соль, перец, 4 стол. ложки муки и перемалываю на максимальном режиме. Можно через мясорубку и все указанное просто добавить, хорошо перемешать.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Его должно быть немного, примерно как для оладий. Все тесто примерно на глазок делим на три части, гениальные хозяйки умудряются и на 5, выливаем на сковороду одну из них. Раньше я умудрялась виртуозно переворачивать этот блинчик, сейчас совсем обнаглела и просто накрываю крышкой - печется дольше, но пропекается. Получаем три коржа, ну...или 5 - если вы гений).

Жарим 2 большие луковицы, нарезанные полукольцами. Смазываем блинчик майонезом и прослаиваем жареным луком.